Kork udvindes fra det beskyttende lag af huden på egetræet, det videnskabelige navn på korkeg, på grund af dets bløde tekstur, så almindeligt kendt som kork. Høsten af kork er en fuldstændig fornyelig proces, der ikke skader træet og vil naturligt gro efter ti år. Kork fra træet, når den blev skrællet af den generelle tykkelse på 4-5 centimeter, den tykkeste op til 10 centimeter eller mere, tværsnittet af den naturlige tekstur, var lysegul.
Kork er et naturmateriale med unikke egenskaber, med en række fremragende fysiske egenskaber og stabile kemiske egenskaber, såsom:lille vægtfylde, lav varmeledningsevne, god tætning, stærk modstandsdygtighed, ugiftig, lugtfri, ikke let at brænde, korrosionsbestandig og ikke-mugner og har en vis grad af modstandsdygtighed over for stærke syrer, baser, olie og andre ejendomme.
Kork bruges i store mængder i byggeriet, og det kan også prale af mange ønskværdige egenskaber, såsom flammehæmning, lydisolering og er meget vandtæt. Dette miljøvenlige vedvarende materiale er nu meget brugt i vores liv, f.ekskork propper, kork puder, kork håndværk, kork kludosv. ses ofte i vores daglige liv korkprodukter. Kork kan endda give termisk beskyttelse til rumfart, ledsaget af raketter ud af jorden, der flyver ud i det ydre rum.
Korkens "moder" korkeg er ikke kun verdens eneste bark, der tages ned for at fortsætte normal vækst af træarter, men også for mange planter og dyr for at give vækst og livsrum. Iberisk los kan godt lide at sidde i korkegeskoven, kejserørnen elsker at rede i korkegeskoven. Derudover spiller korkegskove også en positiv rolle i at forhindre ørkendannelse, kulstofbinding og vandkredsløb. De fleste af verdens eksisterende korkressourcer er koncentreret i Middelhavets kystområder, inklusive Portugals mest rigelige, den bedste kvalitet.